Épisode 3 - Milky Ouest

Informations

Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Thibault et Élodie ! 🌿🚜 Thibault, à la tête de son exploitation agricole, nous dévoile les secrets de son métier. Grâce à différentes techniques, il réussit à allier productivité et durabilité. De son côté, Élodie, qui travaille dans une ferme expérimentale, nous montre comment activer certains leviers pour réduire l’empreinte carbone de leurs activités tout en répondant aux défis environnementaux actuels.

Thématiques

BovineServices / PressAdviceTransformation / ProcessEquipmentMilk refrigerationProduct processingMilkMilk processingTransportationTransport of milk