ApoEplus®10S contient de l’ester éthylique de l’acide β-apo-8’-caroténoïque enrobé dans une matrice en lignosulfonate de calcium. La technologie de revêtement séché par atomisation ainsi que l'antioxydant protègent la molécule de la décomposition oxydante très sensible lorsqu'elle est exposée à l'air, à la chaleur et à l'humidité. La matrice de protection offre une protection complète contre les contraintes physiques (mélangeur à haute vitesse, granulation ou extrusion).
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