PARCS SAINT KERBER

Informations

Description

Venez découvrir les huîtres bretonnes des Parcs Saint Kerber, une sélection de produits d’excellence en provenance de Cancale. Une ville réputée pour ses huîtres plates sauvages issues de bancs naturels existant en eau profonde et plus précisément pour ses huîtres creuses d'élevage.

Cet ostréiculteur cultive plusieurs sélection d'huîtres pour satisfaire vos différentes envies, les huîtres premium (Tsarskaya, Muirgen, La 1930, Le Pied de cheval...) ; Les Huîtres fines (L'Istrenn, La fine Saint Kerber...) ainsi que des Huîtres bio de Bretagne, de quoi satisfaire vos envies et vos convives.

La fine Saint Kerber a été médaillée d’or en 2024, huître emblématique de notre production, sa saveur iodée typique de la baie, s’accompagne de notes rondes en bouche et d’une consistence ferme grâce à un court séjour sur l’estran.

La Tsarskaya, médaillée d’or en 2023 et bronze en 2024, est un hommage aux Tsars de Russie qui furent les premiers importateurs d’huîtres de Bretagne ! C’est une huître spéciale de qualité supérieure grâce à une maturation de 3 à 6 mois en bord de mer.

Site internet

https://www.saintkerber.com/